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云和“五大举措”严守进口冷链食品安全
发布时间:2021-09-17
 

为加强疫情防控,上周,县市场监管局全面开展云和县进口冷链监管名录摸排,共出动执法人员84人次,检查相关单位59家,实现进口冷链摸排全覆盖,未发现可疑批次产品。进口冷链物防工作开展以来,县市场监管局借助“小县大城”战略优势,多措并举、层层落实,织密织严进口冷链物防监管网,全力护航疫情防控。

一是线上线下齐推进。线上安排专人负责“浙冷链”平台监测工作,时刻关注流入该县的进口冷链产品,确保货物到店与监管到位无缝对接。线下对云和县所有涉及进口冷链的经营单位进行摸排,形成专项监管名录,并实时更新,日常巡查中重点检查是否存在私自进口冷链产品情况,一经发现,立即开展后续处置。

二是分级管理全覆盖。目前,云和共有列入进口冷链监管名录单位58家,其中冷库16家、商超17家、餐饮单位25家。通过平台数据分析和日常巡查,结合经营类目和进货频次,将所有监管名录内单位分别进行红、黄、白分色标注,依据风险程度开展日常巡查,安排检查频次,确保科学动态管理。目前,分级监管中红色有6家、黄色19家,实施重点监管。

三是包干到人强落实。在巡查工作设置上,以基层监管所为单位,包干到片、落实到人,做到“户户有人领,家家有人管”,确保无遗漏、零死角。同时方便经营单位日常咨询,上报可疑情况,强化沟通协作,提高自觉上报的主动性和积极性。

四是周查制度时跟踪。坚持进口冷链周检查制度,确保每家一周巡查一次以上,做到全覆盖检查。针对名录中标注红色、黄色的单位,依据日常实际情况,适当增加检查频次。同时,通过数据分析和周检查情况,实时对监管名录情况进行调整,开展动态跟踪管理。

五是宣传处罚双保险。在日常监管中,坚持宣传教育和执法处罚双管齐下,一方面向经营户宣传当前疫情防控和物防形势,督促经营业主自觉提高防控意识,切实履行“三证一码”、进货票据、供货资质等进货查验义务,杜绝风险;另一方面强化执法力度,借助处罚威慑,倒逼经营业主合法规范经营,目前共立案处罚4起,处罚金额4万元。