为做好冷链食品常态化疫情防控工作，防范新冠病毒通过冷链食品传播输入风险，进一步科学精准扎实做好常态化疫情防控，提高我区市场监管领域疫情防控工作科学化、规范化水平，11月26日下午，我局组织区内106家冷冻冷藏食品贮存库经营主体（含2家第三方冷库）及53家进口冷链食品经营使用单位等130余户负责人召开青山区冷库、进口冷链食品经营使用单位培训会。孙亚杰副局长出席会议、各市场监管所网格监管人员、食药综合与食品经营监管股全体人员参会。

01 培训内容

会上首先由孙亚杰副局长就目前形势下冷库及进口冷链食品管控的重要性进行说明，一是明确企业要切实落实主体责任，严格落实进口冷链食品“三专、四不、一批一检、不捡不售”的防控要求、严格执行提前24小时报备制度；二是做好人员管理，相关工作人员必须每周进行核酸检测；三是监管人员要强化属地监管责任，认真开展全覆盖排查，严厉打击违法违规行为，确保进口冷链食品监管措施落实到位。

02 培训内容

其次由食药综合与食品经营监管股付蓉针对冷库及进口冷链食品经营单位疫情防控工作进行具体讲解，重点讲解了冷库及进口冷链食品经营单位疫情防控及溯源管理、“蒙冷链”的使用、收发邮件时的防控要求等重要内容，培训现场气氛活跃，讲解结束后大家进行了踊跃交流。

与经营单位签订承诺书

会上137家冷链食品经营单位现场签订了《青山区进口冷链食品经营使用自我承诺书》，明确企业是否购进进口冷链食品，督促企业自觉履行疫情防控和食品安全主体责任，并提醒企业严格落实好进口冷链食品防控各项措施。