近日,新疆和静县市场监督管理局深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动,持续强化进口冷链食品监管,严守冷链食品安全防线。
此次专项检查行动,以辖区内冷链食品经营单位、冷库、冷链物流为重点,主要针对冷链食品是否履行进货查验义务、索证索票是否齐全、是否严格落实“三专、四不”要求等方面开展检查,并督促经营者严格落实食品安全主体责任,严禁采购、使用、存放来源不明的进口冷链食品,要求进口产品做到批批检测、件件消毒,实行全链条、可追溯、闭环式管理,严把冷链食品市场准入关。经查,全县当前无进口冷冻冷链食品输入。
本次专项行动中,共检查冷链食品经营户30户,排查冷冻库房8处,责令整改3户,同时对环境消杀、卫生清洁、场所通风等工作进行指导。
和静县市场监督管理局将以创建国家食品安全示范城市为契机,抓紧抓实抓细冷链食品各环节的食品安全工作,努力实现冷链食品全链条管控,把好冷链食品安全关,维护市场经营秩序,营造良好的消费环境。