检查组对辖区内部分商店、饭店和冷藏店进行了抽查,重点查验进购货台账和是否存在进口海产品等情况。检查中,工作人员要求企业严格落实食品安全主体责任,督促冷库单位落实进货查验制度,对国内冷链食品必须严格执行流程管控,确保冷冻食品安全,对检查中发现的不规范行为及时督促整改。
下一步,官道镇将持续抓好冷链食品经营主体安全排查工作,规范冷藏冷冻食品经营秩序,在防范疫情输入风险的同时,筑牢食品安全防线,切实保障群众身体健康和生命安全。