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丹棱县市场监管局开展冷链食品执法行动
发布时间:2022-11-09
  为进一步规范冷链食品市场,强化冷链食品风险排查,严守冷链食品安全防线,丹棱县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,持续开展冷链食品监管。

此次专项检查行动,以辖区内以冷库、超市、农贸市场等为重点场所,重点检查冷链食品的储存条件、标签标识、检疫证明、食品来源、采购进货台账、票据、从业人员健康证等,并督促经营者严格落实食品安全主体责任,严禁采购、使用、存放来源不明的进口冷链食品,保证所有冷链食品来源可查、去向可追溯。

截至目前,已排查冷链食品经营单位23家次,出动执法人员45人次。在检查过程中,发现有部分冷链食品生产经营者贮存条件不规范,个人防护措施落实不到位等问题,执法人员均已当场责令其立即整改,未发现辖区食品生产经营单位采购使用进口冷链食品。