此次专项检查行动，以辖区内冷链食品经营单位、冷库、冷链物流为重点，主要针对冷链食品是否履行进货查验义务、索证索票是否齐全、是否严格落实“三专、四不”要求等方面开展检查，并督促经营者严格落实食品安全主体责任，严禁采购、使用、存放来源不明的冷链食品。

下一步，金岭镇将严格按照“四个最严”要求，持续抓紧抓实抓细冷链食品各环节的食品安全工作，努力实现冷链食品全链条管控，守牢冷链食品安全关，维护市场经营秩序，营造出良好的消费环境。