随着人们生活水平的提高，对健康的重视程度也越来越高。益生菌作为一种能够增强人体免疫力、维护肠道健康的重要微生物，受到了越来越多人的关注。但是，益生菌的活性很容易受到温度等环境因素的影响，因此冷链是保障益生菌活性的重要手段。

冷链是指在生产、运输、储存等环节中，通过温度控制等措施，保障产品在整个流通过程中的品质和安全性。对于益生菌产品而言，冷链更是必不可少的保障手段。只有在冷链条件下，益生菌才能在产品中保持活性，发挥其应有的功能。

近年来，随着冷链技术的不断发展，越来越多的益生菌产品开始采用冷链配送模式，以保障产品的品质和安全性。消费者在购买益生菌产品时，也应该选择冷链配送的产品，以确保产品中益生菌的活性和效果。

总之，冷链是保障益生菌活性的重要手段，也是确保产品品质和安全性的重要保障。选择冷链配送的蒙佩尔兰益生菌产品，不仅能够吃得放心，更能够享受到益生菌带来的健康益处。