冷链物流行业优缺点:

我国冷链物流发展时机已经成熟，冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷链物流拥有众多的优势，但是仍存在一些问题，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷链物流行业进行一下“性格”分析。

进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大，冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。首先对冷链物流行业的优势进行分析。第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限;第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。第三，冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。其次是对冷链物流行业的弱势进行分析。第一，目前我国此行业的标准落实不到位，很多企业没有按照国家标准执行，自律性差，行业发展举步维艰。第二，设备落后、技术水平低，导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。第三，冷链物流理念推广薄弱，冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大，价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情，由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。中国冷链物流行业发展势头还是不错的，其中不免存在一些问题。因此建议应该认真的分析此行业的“性格”，明确其优缺点，做到有的放矢，对发展中出现的问题应对自如。
      冷链物流市场分析:
      1、市场集中度与竞争格局
      虽然冷链物流行业整体规模在不断扩大，但仍处于比较分散的状态，市场集中度与常规零担物流市场类似。2017年冷链物流行业规模约2400亿元，其中百强企业总收入为259.83亿元，约占整个市场的10.83%。冷链企业当前的发展存在一定的瓶颈，致使行业集中度不高。从近几年的百强企业整体规模来看，百强企业总体市场份额一直没有明显地扩大，依旧占整个冷链市场份额的10%左右，而百强中最大的企业市场占有率仅有1%左右。在当前没有推动冷链发展的传统商流发生大变革的背景下，小而散的冷链物流行业状态将会在一定时间内持续下去。
      2、企业分类与地域分布
      由于冷链物流的主要货源地和消费地存在地域差异性，导致冷链物流企业区域分布十分不均衡，以东部沿海省份分布居多，其中多集中在一、二线城市周边区域。从2017年冷链物流百强企业在全国的分布看:华东地区最多为42家，占百强企业总收入45.8%的份额，其中又多分布在上海及周边;华北17家，华南地区12家，华中地区11家，东北三省9家，西北地区3家，西南地区6家。
      3、冷链物流企业特点
       由于冷链物流的货源存在地域性和季节性，并且综合性、跨区域冷链物流的门槛高，持续性投入多，短期回报率较低，因此大部分冷链企业都是区域性的。根据数据显示，我国90%的冷链企业是区域性的，其业务多是以运输为主，这两个因素限制了我国冷链物流行业的发展水平，致使行业内目前没有出现大型企业引领市场的发展。与欧美等发达国家冷链物流企业相比，其业务大多都是以仓储为主，而运输业务多实行外包，这方面尤其以美国的冷链企业最为典型。
       4、冷链代表企业分析
       ① 综合性物流--顺丰冷运
       顺丰作为综合性物流承运商，2008年开始从大闸蟹切入冷链行业，逐步扩大在冷链物流的布局。至2017年顺丰冷运网络已覆盖全国104个主要城市，冷藏车约1500辆，冷运干支线合计375条，拥有51座食品冷库、108条食品运输干线、3座医药冷库、12条医药干线。目前顺丰冷运专注于为生鲜食品和医药行业，提供专业、定制、高效的综合供应链解决方案，覆盖食品、医药行业生产、电商、经销、零售等多个领域。2017年冷运不含税营业收入达22.95亿，同比增长59.70%。顺丰冷运虽然是一个单独的运营网络，但受其物流基因的影响，产品十分具有综合性物流标准化的特点，在运营中对根据末端客户和配送方式的不同将推出标准化的产品。其服务的客户主要有麦当劳、双汇、顶新、哈药集团、华润三九、赛诺菲制药、广药集团等。顺丰在持续加强其冷运网络能力，通过科学布局RDC+DC冷仓网络，建立高效的城市配送能力，着力打造一套基于销售的冷仓网直通产地运输、后端面向门店和消费者的城市配送的端到端冷链解决方案。
       ② 供应链--郑明物流
       在冷链行业内郑明物流的土豆运输十分具有代表性，也是冷链物流朝着供应链方向发展的典型。郑明物流根据土豆的农产品特点及麦肯公司对运输方案的需求而设计出一套完整的土豆供应链解决方案。其中冷链物流作为第一要素切入，直接承揽从土豆品种采购、成熟收取到薯条半成品的全国运输环节，将冷链运输、恒温储藏完整地融入到农产品储运过程。
       ③ 生产物流--双汇物流
       双汇物流隶属于双汇集团，是全国唯一一家在全国各地完成完整的 冷链运输+仓储+加工基地布局 的物流企业，主要承接双汇集团在全国各地生产的冷鲜肉、火腿等产品的储运业务。目前双汇物流已完成省内县级、多省地级市以上的冷链日配网络覆盖，形成冷链长途运输、区域冷藏仓储和末端冷链配送的全链条全国冷链网络，实现了冷链生产、冷链配送、冷链销售的全程冷链。
       5、中美冷链仓储对比
        国内冷链行业与美国相比，仍处在发展的初期阶段，市场规模小，仍以运输业务为主，而美国冷链市场已较为成熟，冷链仓储占据重要地位，运输为辅。2017年国内冷藏仓储库容量达1.19亿立方米，基本与美国1.2亿立方米持平，但美国冷链仓储市场集中度较高。美国前五强:普菲斯冷库、美国冷藏公司(USCS)、AbleFreight等公司冷库容量占到美国总量的63.4%，已经形成行业领导地位，而国内冷链仓储单体库容量小且分散性强，集中度与美国企业相距甚远。
       6、意识薄弱的商流环境
       当前冷链物流上游的商流环境不足以支撑其高速发展的需求，需要培养商流使用冷链的意识。从冷链物流的货源端看，其最主要的货源品类生鲜农副产品，目前在国内的市场化、产业化、集约化的程度较低。生鲜农副产品从田间、农场到消费者手中的流通过程呈现出多元交叉的状态，冷链运输、储藏并不是一贯到底。此外，对恒温储运要求较高的医药和葡萄酒等品类的运输，在国内市场也存在较大的缺陷，限于投入成本高及保护意识薄弱的整体情况下，多数采用的运输方式比较简陋，仅采取微乎其微的保护措施。最近频频发生的食品安全、疫苗安全事件，凸显出冷链物流环节的重要性。
        7、竞争激烈的行业环境
        当前冷链物流行业的整体规模不大，处于快速的增长状态，其规则制度不完善，其专业服务能力仍比较弱，分散性强，集中度不高，但企业间的竞争比较激烈。行业内除了专注于冷链的安鲜达、郑明物流等名声较大的企业之外，还有招商局、中外运等国企，顺丰冷运、日日顺等综合物流企业，双汇、正大等企业物流，饿了么、美团等即时配送物流，以及物流地产的普洛斯和宇培等多类参与者，竞争态势十分激烈。除了行业竞争之外，冷链运输效率低、投入成本高等问题，也是制约冷链产业发展的重要因素。
         8、供给与需求矛盾
         当前在行业的供给端，冷链物流企业的发展不均衡且不充分，各冷链企业的运力、仓储能力和服务质量也存在一定的差异，部分企业可提供高品质的储运服务。目前需求端对冷链物流的需求潜力很大，并且正在快速增长，特别是生鲜电商的高增长对冷链需求十分强烈。当前冷链物流供应链的上下游存在一个非常突出的矛盾，即冷链企业可提供高标准的服务，然而需求端对冷链服务质量要求却很低，导致冷链供需标准不匹配。
        9、高运营成本与科技投入
        冷链物流较普通物流的高成本投入是显而易见的，除了基础的恒温仓库和运输车辆的投入之外，运营中需要消耗更多的电量和燃油，还需专业的人才管理。冷链的恒温仓库和运输车辆的投入成本是普通仓库和车辆的数倍，涉及到特殊药品、食品的设备还需要高额得设备投入。同时，还需要高成本的科技投入，特别是医药冷链，要建立完善的生产、运输、销售链跟踪系统，保证药品安全，如区块链技术等。冷链的运营过程需要投入的资本高，而回收期较长，因此形成大型冷链企业比较困难。