沙头镇，扬州人的菜篮子基地。食品产业园，致力于打造华东地区最大的中央厨房。一个原料产地，一个食品工业集聚区，有没有可能擦碰出“火花”？近日，记者从沙头镇获悉，继林安物流之后，又一重磅冷链物流项目落地——由中农联投资20亿元打造的华东（扬州）国际食品贸易中心落户沙头镇。项目建成后，将成为华东地区食品和农产品展示展销中心，将为食品园区的制造业企业提供食品冷链物流配套服务。

　　食品产业园经过15年的发展，土地已经成为发展最大的障碍。园区近3平方公里，只剩下几百亩的可用空间。虽然园区有万吨冷链物流，但随着入园企业的增多，未来冷链物流的配套能力还需完善。

　　好消息是，一家专业从事生鲜冷链物流的项目落户沙头镇，这为食品企业冷链物流配送提供另一种可能。

　　“华东（扬州）国际食品贸易中心位于林安物流的西侧。”沙头镇经济发展局张凌介绍，项目定位于食品冷链物流市场，冷链物流仓库可租可售。

　　对于食品产业园一家食品制造企业的负责人曾先生来说，扬州能有专门的冷链物流市场，是莫大的福音。“大型企业一般自有冷库，中小企业没有冷库，要么租要么买。”他说，尽管食品园有一家冷链物流企业，但随着自身业务量的增大，需要储存的货物量越来越大，他在寻找新的冷链物流市场。华东（扬州）国际食品贸易中心的落户，让他看到了希望。

　　“沙头镇与食品产业园产业互补性强，双方合作会产生1+1>2的效果。”沙头镇党委书记邵海峰认为，除了在食品冷链物流领域展开合作外，沙头是食品原材料生产基地，食品产业园是食品加工业集聚区。未来双方在延伸食品产业上下游产业链上，有较大的合作空间。