督查组现场检查了进口冷链食品集中监管仓、食品生产企业、超市和相关餐饮单位,对各单位进口冷链食品管理制度、进货查验记录、销售台账等资料和进口冷链食品“三专、五证、五不”要求落实情况进行检查。
同时,督查组听取了汇报,查阅相关工作资料,对该县贯彻落实全国、全省疫情防控工作会议精神的相关情况进行检查,重点检查了进口冷链食品排查台账、“安徽冷链食品追溯平台”信息上传、进口冷链食品案件查办等情况。
督查组要求该县进一步加强进口冷链食品监管,有针对性地开展进口冷链食品巡查检查,加强集中监管仓规范管理,加大案件查办力度,督促食品生产经营单位严格落实疫情防控要求,积极履行食品安全主体责任,确保进口冷链食品来源可追、去向可查。