做好进口集装箱疫情防控

 

全面落实国家、省、市疫情防控工作要求，充分发挥市进口集装箱疫情防控专班牵头作用，牢牢守住进口集装箱疫情防控安全底线。一是协调抓“总”，建立联动指挥机制、督导检查机制、约谈整顿机制，推动属地管理、部门监管、企业主体、个人防护“四方责任”落实。二是保障抓“仓”，夯实首道防线。2020年12月1日，我市进口冷链食品集中监管专仓在全省率先建成投入使用。目前，市区两个专仓按照 “全批次检测、全覆盖消杀、全过程追溯”的“三全”原则，累计消杀出仓货物 13.9万吨。同时，做好非冷链货物消毒检测，截至到12月27日10时，7719单进口业务全部通过“山东冷链”系统报备。三是追溯抓“链”，实现全程可控。用大数据手段，实行进口食品（货物）全程追溯，确保每批货物来源可查、去向可追。目前，济南在线进口冷链企业597家、非冷链企业1057家全部注册使用“山东冷链”追溯系统，基本实现了全流程追溯。四是执法求“严”。检查冷链食品经营单位20331家次，停业整顿并公开曝光存在违规违法行为的食品经营者145家，立案查处违法案件5起。

 

全面加强药店防疫和疫苗监管

 

加强药店疫情防控，发挥好药店“哨点”作用，严格落实属地监管责任，通过现场检查、督导检查、集体约谈、限期整改、停业整顿等措施，确保各项监管措施落实到位。全市检查药店3500余家次、约谈并限期整改20家、停业整顿60家。

 

一是严格执行可疑症状患者“早报告”和4类药品购药人信息报告制度。在全省率先开发了“销售4类药品登记数据采集系统”，开展销售4类药品线上和线下销售登记，实现在线动态监控。

 

二是落实药店工作人员应检尽检。今年以来，共组织药店从业人员进行了28轮36万余人次进行了核酸检测，应检尽检率达到100%。

 

三是加强新冠病毒疫苗质量监管。对涉及我市的疫苗储存配送企业在库疫苗延伸检查4次，组织对全市414家接种门诊进行了3轮次以上的全覆盖监督检查，未发现质量安全问题。

 

切实强化“两节”期间疫情防控和食品安全监管

 

下一步，按照市委市政府“两节”期间疫情防控有关工作部署，着眼维护群众消费市场秩序，重点抓好以下工作：

 

一是强化进口冷链食品监管。坚持“应入尽入”，确保线上溯源。凡首站进入济南市场的进口冷链食品，均须于到达目的地 24小时前，通过“山东冷链”进行报备，纳入集中监管专仓后，经核酸检测、全面消毒合格后，持《济南市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》方可出仓。坚持“应检尽检”，排查风险隐患。按照职责分工认真做好进口冷链食品、进口非冷集装箱货物、集中监管专仓等六类重点人员“应检尽检”工作，努力实现“不漏一人、不漏一次”。坚持应查尽查，打击违法行为。坚持教育、监督、执法三管齐下，深入开展“迎冬奥、保双节”进口集装箱疫情防控集中整治行动，依法依规严查重处违法违规行为，做到整顿一批、规范一批，培育一批，努力为消费者创造放心、满意、祥和的节日环境。

 

二是强化药店防疫和疫苗监管。在强化药店防疫措施全面落实到位同时，加强新冠病毒疫苗质量监管，确保质量安全。提醒广大市民进入药店购药要自觉配戴口罩，主动出示健康码；购买“4类药品”要主动配合药店工作人员做好信息登记。外卖小哥、农贸市场和药店从业人员，要加强个人防护，主动配合做好定期核酸采样检测，为个人、家庭成员和他人的健康安全负起应有责任。

 

三是强化“两节”期间食品安全监管。在流通环节，严查风险隐患，以旅游景区、交通枢纽、高速公路服务区和农村地区为重点部位，以大型商超、食用农产品批发市场、农贸市场为重点场所，以肉蛋奶、糕点、肉制品、饮料、酒类等消费集中的产品为重点品种，加大风险排查和抽检监测力度，严防发生区域性、系统性食品安全风险。压实主体责任，强化日常监督检查，督促食品经营者规范经营行为，严格履行索证索票和进货查验义务，严禁食品经营者采购、销售不符合食品安全标准的食品。严打违法行为，对监督检查、群众投诉、抽检监测中发现的违法违规行为，坚持顶格处罚，强化公开曝光，切实对食品安全违法行为形成震慑。

 

在餐饮环节，一方面，强化餐饮安全保障。加大监督检查力度,落实属地监管责任，以年夜饭供餐单位、城市综合体、特色小吃为重点单位，结合疫情防控落实措施，强化餐饮经营者主体责任落实，保障餐饮消费食品安全。另一方面，倡导餐饮安全消费。引导公众树立理性、文明、安全的科学消费理念，遵循市场规律，关注食品安全，倡导健康饮食。从现在起至2022年1月，开展“食安护佳节”食品专项抽检工作。抽检食用植物油、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、熟肉制品等20大类食品，共计800余批次，检测结果将及时公示。

 

在生产环节，以群众节日需求量较大的肉制品、乳制品、速冻食品、米面、粮油为重点品种，全面检查食品生产单位的生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验等，查找并及时消除食品安全隐患，规范生产行为，督促其切实落实食品生产主体责任，进一步提高节日市场食品安全保障水平。