近日，秀洲区市场监管局利用春节前的一个多月时间，发挥物防专班机制，积极组织开展了冷链物防“迎春行动”，查问题、找短板、除死角、去盲区，确保进口冷链食品“全受控、无遗漏”。

围绕总量清减、底数清楚、风险清晰的工作目标，行动开展以来，区市场监管局分别对全区食品生产、食品流通和餐饮行业内可能涉及进口冷链食品的主体进行了全覆盖检查。据统计，截至目前，共检查食品生产经营主体652家，冷库39个。

上月30日，记者跟随区市场监管局检查人员来到某冷库，了解“迎春行动”检查情况。在检查现场，检查人员首先亮明证件，并向冷库负责人详细询问了冷库内是否存在进口冷链食品，直接接触进口冷链食品的工作人员核酸检测频率，所有工人是否每日测温，以及冷库司机是否每天查看健康码和行程卡等。

“国产冷链食品是否和进口冷链食品做好物理隔断？”“进口冷链食品进出是否设有专门的通道？”……在得知冷库内存在进口冷链食品后，检查人员按照事先制作好的《冷链物防现场检查表》，逐项检查了入库的进口冷链食品“三证一码”、物理隔断等情况。检查人员提醒冷库负责人，去年10月1日之后从省外进入我省的进口冷链食品，必须提供省内集中监管仓出具的二次核酸检测证明，确保食品安全可靠有溯源。

现场检查中，检查人员要求冷库负责人签订了《秀洲区进口冷链食品经营单位承诺书》，要求其自觉履行主体责任和社会责任，严格执行承诺制度，主动开展并积极配合相关部门做好相关工作。如有违背，将承担法律责任。同时，检查人员还将《秀洲区进口冷链食品经营单位物防告知书》现场张贴在了冷库的显眼位置。“告知书如果有破损，要及时告诉我们，我们会更换。”检查人员对冷库负责人说。

据了解，截至目前，全区已签订《秀洲区进口冷链食品经营单位承诺书》276份，发放《秀洲区进口冷链食品经营单位物防告知书》335份。“根据现场核查的情况，对于涉及进口冷链食品的经营单位，如果存在不规范的地方，我们会当场要求整改并开展‘回头看’走访。”区市场监管局相关负责人说。

接下来，区市场监管局将不断拓宽排摸范围，把现场核查与电话回访相结合，经常性提醒经营者提高警惕、不得有侥幸心理，督促经营者贯彻执行冷链物防工作要求，全力筑牢进口冷链食品安全防线，保障市民“舌尖上的安全”。