加强排查。重点排查进口冷链食品,同时对相关门店落实\"三专、五证、五不\"、建立进口冷链食品使用台账、人员防护等进口冷链食品疫情防控要求情况进行全面检查,对发现存在的问题立即整改。
严格消毒。认真落实疫情防控相关工作方案和技术指南的要求,做好进口冷链食品内外包装、储存场所、生产加工设备等的清洁消毒。
加强管理。对从业人员进行严格管理,严格落实体温检测、健康上岗、健康异常报告等制度,做好个人卫生和健康管理。要求所有进口冷链食品从业人员都要接种新冠疫苗,同时按要求对从业人员开展核酸检测。
落实责任。督促各冷链食品经营单位自觉落实好食品安全主体责任,依法严厉打击违法违规行为,确保冷链食品实现“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”。