北林区冷链监管仓在2021年12月启动,对全区的冷链食品经营业户实施监管、统一管理。冷链食品进入市场之前,需要提前向市场监督管理部门报备,提供海关证明、核酸检测证明、消杀证明、检疫证明和黑龙江食品冷链追溯码,“四证一码”齐全后进入监管仓进行核酸检测,并进行六面体消杀。
北林区市场监管局食品综合股负责人 姜海波
产品采样用涂抹法,涂抹样品的外包装、内包装和食品表面,然后送到实验室进行检测,如果检测呈阴性,出具检测结果合格证明送到市场局,由市场局发放出放证明,如果检测阳性得进行第二次复检,复检若是阳性送到区疾控中心继续复核,对阳性的采取相应应急措施,对冷冻样品进行处理。
自1月1日以来,监管仓共检测鸡排、鸡翅、带鱼等冷链食品80842件,并完善品种数量、产地来源、进库时间等相关记录,检查储存环境、从业人员、运输车辆等是否按疫情防控相关要求开展消毒消杀,确保进入市场的冷链食品来源可查、去向可追,从源头保障春节期间冷链食品供应安全,让群众吃得安心、吃得放心。
北林区市场监督管理局副局长 顾春青
我们外围的监管干部在市场上进行大面积排查,如果发现不能提供冷链监管仓出仓证明的货品,将及时查封。