冷链物流快速发展 应正确分析补短板
发布时间:2022-05-16
新闻:国家发改委日前印发《国家骨干冷链物流基地建设实施方案》,对“十四五”时期国家骨干冷链物流基地布局建设作出系统安排;随后,交通运输部、国家铁路局、中国民用航空局等五部门联合发布《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》。
点评:尽管我国的冷链物流近年来有了快速的发展,但与国际冷链物流先进水平相比,还存在差距,主要体现在以下方面:一是基础设施不足,二是行业集中度偏低,三是尚未真正形成“从农田到餐桌”的现代冷链物流体系。
面对进口冷链食品市场这片昔日的蓝海,如今一些冷链企业已经开始拔锚起航;此外,电商冷链供应链的常态化,为未来更为广泛的餐饮食材供应链的形成,打下坚实基础,冷链物流一定会是食材供应链企业布局的重心。