他所摆放的北极甜虾，也是我们常说的“籽虾”，“这种虾主要靠进口，也是老百姓爱吃的一种虾。”超市生鲜部经理唐文斌说，目前，超市的进口冷链食品只有这一种，其他都是国内产品。记者扫描追溯码，立刻出现了产地、生产日期、检验报告等信息。

为了确保进口冷链食品安全，超市货品由公司采购，每批货物到店后，由收货部收货，通过查验追溯码，查看海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、检验报告、消毒证明等相关手续，货物到店后专库存放、专区售卖、专人销售。

在生鲜区域，有一处食品安全管理档案存放点，这里摆放着北京华联朝阳店使用农产品进货查验制度，各类商品的溯源信息都存放在文件盒里。唐文斌介绍，只要顾客有需要，可以随时查看冷链产品溯源信息。城北区市场监督管理局工作人员也会每周过来查看两三次，是否有新的货品上架，产品是否符合要求。

为加强进口冷链食品的质量安全监管，切实保障市民“舌尖上的安全”，西宁市城北区坚持全程追溯，压实辖区进口冷链食品经营户食安自查、温度控制、追溯管理、人员管理等主体责任。做到进口冷链食品专用通道、专区存放、专柜售卖、专人负责。

坚持执法震慑，按照全链条防控追溯要求，严格落实“青冷链”追溯码制度，对来源不明或未取得“三证一码”的进口冷链食品一律下架封存、果断查处。