连江县市场监督管理局强化进口冷链食品安全监管工作
发布时间：2022-02-14
一是突出重点监管。针对大型超市、农贸市场、食品生产企业、餐饮服务市场主体开展网格式巡查，强化对冷链食品来源、从业人员、冷冻库情况的实时监管，及时获得一手数据。二是强化动态监管。将进口冷链食品安全监管工作落细落实，强化“人物同防”。针对进口冷链从业人员，组织开展第三针疫苗接种工作，做到“应接尽接”。同时，落实从业人员核酸检测要求。针对进口冷链食品，督促企业落实“三全”要求，即进口冷链食品全批次核酸检测、全过程溯源监管、全过程闭环消毒。三是营造共治格局。一方面提高企业安全意识，督促落实主体责任，做好各项冷链食品安全管理工作。同时强化部门协作，提高共治实效。另一方面加强群众性宣传教育，营造人人有责的宣传氛围。利用日常巡查，在农贸市场、大型商超等人员密集场所，开展防疫宣传，引导群众积极参与到疫情防控工作中来。
